酸辣萝卜干的做法

酸辣萝卜干的做法

同事给的干萝卜条，在北方到了秋天就会买那种小青萝卜，切成条晒成干，吃的时候发泡就可以了。很有嚼劲，清爽开胃。

食材配方

主料：

萝卜干、50g 、

辅料：

辣白菜酱、30g盐、1.5g糖、5g 、

详细做法步骤

1、将萝卜干放入碗中。

2、用清水洗两三次，再倒入温水发泡几个小时。

3、萝卜条泡好后用温开水洗净挤干水份。加入所有调料拌匀，腌三个小时以上即可食用。