双椒萝卜牛肉丝的做法

双椒萝卜牛肉丝的做法

健康的饮食，酸碱搭配合理是关键，其次就是食材和调料的选择。 萝卜是碱性，牛肉是酸性，合理的搭配，完美的结合······ 双椒萝卜牛肉丝--吃出健康好味道！

食材配方

主料：

牛肉、100g白萝卜、1个青椒、2个红椒、2个

辅料：

姜、1片洋葱、适量油、3勺胡椒、适量淀粉、1勺生抽、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、准备好牛肉、白萝卜、洋葱、青红椒。

2、牛肉洗净、切丝。

3、切好的牛肉丝用料酒、盐、淀粉拌匀备用。

4、萝卜洗净、切细丝，用少许盐腌一会，挤去水分。

5、青椒、洋葱、姜切丝。

6、锅烧热，倒入油，滑散牛肉丝；盛起备用。

7、锅中余油，爆香姜丝；下萝卜翻炒。

8、倒入牛肉丝，翻炒。

9、加入少许盐、胡椒和料酒；加一勺水焖2分钟。

10、加入少量生抽，调好味。

11、加入青红椒，炒至断生即可装盘。