火腿炒芹菜的做法

火腿炒芹菜的做法

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜对高血压的治疗有很强的辅助作用。芹菜炒火腿，清脆绿色融合骄人红色

食材配方

主料：

小火腿肠、200g芹菜、150g

辅料：

盐、适量醋、5ml蒜、2粒 、

详细做法步骤

1、将火腿斜切成小块。

2、将芹菜择叶洗净，切成3CM左右的段。

3、将蒜切片。

4、锅内倒入适量油，中火烧热，爆香蒜片，加和火腿翻炒1分钟。

5、加入芹菜，调至大火继续翻炒，调入盐，淋入少许醋，即可出锅。

6、成品。