苦瓜豆干肉末的做法

苦瓜豆干肉末的做法

一条苦瓜 一块豆干 一点肉末 会碰状出什么样的火花呢 答案就只有我跟我的空人才知道 家里人知道我这几天跟豆类DD过不去 这几天也在忙其它的事情 场菜就没有去过了

食材配方

主料：

苦瓜、200g豆干、1块

辅料：

油、适量盐、适量肉末、适量鸡精、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、备豆干，苦瓜，猪肉。

2、汤锅加水加细盐煮开。

3、豆菜及苦瓜，下汤锅微焯。

4、另热锅，加油，下猪肉（火候太大了）煸至肉酥香。

5、再将焯好的豆干及苦瓜下锅同炒。

6、加入适量料酒。

7、加入适量细盐，炒至入味。

8、关火，加入适量鸡精即时可。

9、完成混搭的苦瓜豆干完成。