淮山北芪党参煲羊肉的做法

淮山北芪党参煲羊肉的做法

明天就是大寒了，这个季节正是进补的好时机。来碗淮山北芪党参羊肉汤吧，补气又补血，对强身健体很有好处。 友情提示：进补要看具体情况，冬日进补时机不错，但如果感冒发

食材配方

主料：

带皮羊腿肉、500g 、

辅料：

水、1500ml新鲜淮山、150g北芪、25g党参、25g红枣、适量盐、适量

详细做法步骤

1、带皮羊腿肉一斤，用开水汆一下，然后用清水冲干净备用。

2、新鲜淮山三两去皮切块、北芪党参各25克。

3、红枣若干粒。

4、所有材料加1500毫升水放砂锅里烧开，转小火慢火熬两到三个小时，待羊肉炖得酥烂即可。

5、放盐调味便可吃用。