豉爆西葫芦的做法

豉爆西葫芦的做法

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生

食材配方

主料：

西葫芦、200g豆豉、3g

辅料：

葱碎、适量鸡精、2g

详细做法步骤

1、西葫芦洗净切片。

2、准备豆豉，葱切碎。

3、锅中放入油，爆香葱碎。

4、下入豆豉煸炒。

5、下入西葫芦片继续煸炒。

6、煸炒至西葫芦变软，加入鸡精即可。