栗子鸡煲的做法

栗子鸡煲的做法

现在正是栗子上市的时候，四元一斤，买了两斤回来，呵呵，很是香甜呢！做了这个鸡煲，好吃得连汤汁都一点不落下啊！ 栗子的功效： 养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反

食材配方

主料：

鸡块、350g栗子、200g

辅料：

油、适量盐、适量红辣椒、适量香菜、适量葱段、适量姜、适量蒜、适量糖、适量生粉、适量生抽、适量老抽、适量 、

详细做法步骤

1、鸡块剁好，加油，盐，姜，蒜，糖，生粉等腌15分钟左右；

2、栗子去壳去皮备用；

3、热油锅，下鸡块煎香两面；

4、倒入栗子炒匀；

5、加一点生抽，一点点老抽上色；

6、炒匀，至有香味；

7、加水，焖约20分钟左右，至水差不多干；

8、最后下点红辣椒，香菜和葱段炒匀，移至沙煲内即可！