黄豆焖海带的做法

黄豆焖海带的做法

大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；它含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增

食材配方

主料：

干海带、200g黄豆、100

辅料：

油、适量盐、适量大料、3~4个红辣椒、适量大蒜、1/2头味精、少许

详细做法步骤

1、干海带凉水泡一天。

2、黄豆泡一天。

3、黄豆加盐加水煮熟。

4、海带洗净切丝，再清洗一次。

5、蒜切片，大料、辣椒备用。

6、锅烧热加油100g，爆5中配料。

7、加盐、酱油适量，倒入海带翻炒。

8、加煮熟的黄豆翻炒均匀。

9、添水以文火闷至水干。

10、加味精出锅。