炒螺丝的做法

炒螺丝的做法

螺丝对于我家来说，一个月才吃一次，本来想炒的辣一点，但这次辣椒放的有点少，感觉煮不够辣，有点土腥味，螺丝还是味道重点好吃。

食材配方

主料：

螺丝、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱花、适量姜、适量蒜、适量盐、适量干辣椒、适量酱油、适量料酒、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、螺丝洗净沥干水分

2、所有配料洗净切好备用

3、锅里放入比平常炒菜多点油煸香姜、蒜、辣椒

4、接着倒入螺丝炒一会儿

5、淋入适量料酒炒均

6、再倒入适量酱油翻炒均匀

7、加入适量盐炒均

8、沿着锅边倒入适量清水煮1-2分钟

9、最后放入鸡精和葱花翻炒均匀即可