猪肉焖土豆的做法

猪肉焖土豆的做法

家里买的土豆都快发芽了，听朋友说发芽的土豆不能吃，赶紧拿出来做做吃了它，可是太晚去买菜，菜场没排骨了，好在家里还有一块肉，只能来个猪肉焖土豆了

食材配方

主料：

猪肉、500g土豆、500g

辅料：

油、适量盐、适量八角、少许香叶、少许桂皮、少许葱、少许豆瓣、适量酱油、少许芡粉、少许 、

详细做法步骤

1、土豆切块

2、将切好的土豆用水泡起来

3、猪肉切块

4、用芡粉将瘦肉抓匀

5、葱切段

6、豆瓣备好

7、香料备好

8、锅内放少许油倒入豆瓣，香料，葱，肥肉块翻炒

9、待肥肉出油后倒入瘦肉翻炒，再倒入酱油

10、倒入土豆翻炒

11、加入适量清水盖上锅盖焖至土豆熟透调味起锅即可