手撕包菜油豆腐的做法

手撕包菜油豆腐的做法

一个人吃饭真一点点东西买多了，就得吃几餐。油豆腐一兴奋又买多了，都吃了三餐了，还吃。 但是不管怎么都不能浪费，合来半个包菜一起炒炒焖煮焖煮，又一锅新菜来了。 以

食材配方

主料：

油豆腐、10块包菜、250g

辅料：

油、适量料酒、适量酱油、适量热开水、适量

详细做法步骤

1、包菜手撕成片后，洗净沥水；

2、油豆腐一切为二；

3、炒锅下油烧热，倒下包菜与油豆腐；

4、小火，慢慢翻炒；

5、炒至包菜变软后，倒下料酒；

6、再倒下酱油；

7、再次倒下热开水；

8、翻炒均匀后；

9、盖上锅盖，小火焖10分钟；

10、焖好后，再翻炒几下即可出锅。