土豆烧芸豆的做法

土豆烧芸豆的做法

这是我家夏天经常烧的一道下饭菜，面面的土豆，炖的得软烂的芸豆都溶入了五花肉的香味，非常好吃。

食材配方

主料：

土豆、200g芸豆、300g

辅料：

五花肉、适量八角、适量葱、适量姜、适量蒜、适量油、适量酱油、适量香菜、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、锅中放少量油，入五花肉煸炒。

2、炒至肉出油，加入葱姜蒜炒香。

3、加入芸豆段翻炒至成翠绿色。

4、加入土豆略炒。

5、加入水、盐、八角、酱油大火烧开，转达中小火慢炖。

6、至汤汁收尽，土豆芸豆软烂，加入香菜调味出锅。