美味卤香干的做法

美味卤香干的做法

卤过的香干很有嚼劲，既可以当菜下酒，也可以拿来当小零食，是一道大众口胃的菜。

食材配方

主料：

香干、500g鸡蛋、4个

辅料：

浓汤宝、适量卤料、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、准备好材料，鸡蛋煮熟去壳。

2、炖锅里加入半锅水，将卤料放入汤内。

3、豆干表面滑刀。

4、将香干和蛋放入卤水中，加入适量生抽、盐。

5、锅上火，水开后改小火炖上1小时。