凉拌卤干豆腐丝的做法

凉拌卤干豆腐丝的做法

卤过的干豆腐很入味，晾凉后切丝与葱丝辣椒丝一起拌，加几滴香油，清香爽口，是很好的家常凉菜，做下酒菜也绝对是没有问题的哦。

食材配方

主料：

干豆腐、400g 、

辅料：

盐、适量葱、适量辣椒、适量香油、适量卤汁、适量芝麻、适量香菜、适量 、

详细做法步骤

1、干豆腐洗净

2、2张一组卷好，用线绑好

3、绑好的干豆腐卷放入卤汁中，大火烧开后转小火煮20-30分钟

4、葱切丝，辣椒去筋去籽切丝

5、煮好的干豆腐卷凉凉后切丝

6、加入芝麻、香油、香菜把所有材料都拌匀