豆腐丁拌卤蹄冻的做法

豆腐丁拌卤蹄冻的做法

豆腐丁拌卤蹄冻，一次做卤猪蹄吃的时候，一大锅卤蹄汤香香的，尝了一口还真是好吃。就倒了一碗放进冰箱冰了半天冰定形切丁再拌进豆腐丁，还真是不错。

食材配方

主料：

豆腐丁、250g卤蹄冻、250g

辅料：

香油、适量盐、适量葱、适量辣椒、适量醋、适量 、

详细做法步骤

1、冰定形的卤蹄冻，

2、卤蹄冻切丁，豆腐切丁，切点香葱，辣椒。

3、豆腐丁装碗里，

4、放上香葱和辣椒，

5、放点盐，

6、淋上生抽和醋，

7、拌匀置十分钟入味。

8、再放进卤蹄冻丁，

9、拌匀，

10、淋上香油即成。