尖椒炒羊肝的做法

尖椒炒羊肝的做法

羊肝的功效与作用:养肝明目、促进新陈代谢、美肤润肤;孕妇可以吃羊肝，注意适量食用即可。 羊肝+猪肉：易生怪味

食材配方

主料：

卤羊肝、100g 、

辅料：

尖椒、2根胡萝卜、1根鲍鱼汁、5ml盐、3g油、适量大蒜、4瓣

详细做法步骤

1、卤羊肝切片

2、尖椒胡萝卜切片

3、大蒜切片

4、平底锅底油烧热

5、下蒜片炒香

6、下尖椒和胡萝卜炒至断生

7、加些鲍汁

8、下卤羊肝片

9、加少许盐，不需要加味精了

10、装盘