家常酿豆腐的做法

家常酿豆腐的做法

客家酿豆腐是客家菜的代表之一，今天介绍的这道豆腐菜呢是我自己按自己的喜好做的，第一次做的虽然不算是太成功，还有很多地方需要改进，但是味道还是不错的。

食材配方

主料：

嫩豆腐、400g肉沫、100g

辅料：

油、适量盐、适量小葱、2根 、

详细做法步骤

1、将豆腐切成小块，并成对角线用刀切开，塞入调好味的肉沫

2、将塞蚝肉的豆腐放入盘中上锅蒸20分钟蒸熟

3、将蒸好的豆腐摆盘

4、淋上勾好的芡汁