五花肉大烩菜的做法

五花肉大烩菜的做法

前天做了五花肉，中间忙着给哥哥演示显摆，忘了拍照了！后悔的我呀！单吃五花肉有些油腻，配了土豆粉条外加口蘑，都是吸收油脂的食材，简单易做还很美味呢！

食材配方

主料：

五花肉、100g土豆、100g粉条、50g口蘑、50g

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、冷冻的粉条取出

2、炖好的五花肉取出

3、口蘑洗净控干水分，土豆洗净去皮

4、口蘑切片

5、土豆切片后泡在水中

6、上锅烧热油

7、倒入土豆片翻炒，盛出备用

8、将五花肉直接下锅

9、倒入口蘑翻炒

10、倒入土豆片翻炒

11、加入适量料酒、酱油

12、加入适量盐

13、最后加入适量开水

14、炖至锅内还有少许水时加入粉条

15、翻炒至粉条变软

16、装盘