炝花生米的做法

炝花生米的做法

花生是煮过的五香花生和芹菜、胡萝卜拌在一起，营养丰富，清爽美味。

食材配方

主料：

花生米、300g 、

辅料：

香油、适量芹菜、适量胡萝卜、适量八角、适量肉蔻、适量香叶、适量桂皮、适量花椒、适量花椒油、适量 、

详细做法步骤

1、花生洗净。

2、把花生米加入盐、八角、花椒、香叶、桂皮、肉蔻煮熟。

3、煮熟后的花生米捞出放盆中，挑出各种调料。

4、芹菜略焯一下切小段，胡萝卜切丁，加少许盐、香油调一下。

5、将调好的芹菜、胡萝卜丁、味精、花椒油与花生米拌在一起即可。