木耳黄瓜炒鸡蛋的做法

木耳黄瓜炒鸡蛋的做法

这也是妈妈当年在夏季经常炒的一道爽口家常菜。 木耳、黄瓜、鸡蛋都是上好的食材，搭配在一起烹制出的菜既美味又营养丰富，特别是在炎热的夏季吃这道菜，清清爽爽的，让人

食材配方

主料：

木耳、50g黄瓜、300g鸡蛋、2个 、

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量葱、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、将黄瓜洗干净切片。

2、木耳泡发好后入热水锅焯。

3、将鸡蛋炒熟。

4、锅中放油加热。 葱、姜末入锅煸香。 木耳入锅翻炒。

5、鸡蛋入锅翻炒。 加盐、味精翻炒。

6、黄瓜入锅。 关火。 翻炒均匀即可出锅。