非常美食--韭菜炒蚕蛹的做法

非常美食--韭菜炒蚕蛹的做法

蚕蛹，也是粤菜里的一道特别的美食。别的地方用它纺丝制衣，广东人把它炒菜治肚子，呵呵，衣食嘛，各取所需。其实蚕蛹是个好东西，中医认为它有祛风、健脾、止消渴、镇惊安

食材配方

主料：

蚕蛹、150g韭菜、200g

辅料：

姜、适量盐、适量生抽、适量鸡精、适量油、适量 、

详细做法步骤

1、将蚕蛹和韭菜洗净。

2、韭菜洗净切段待用。

3、锅里加入适量的油烧开，下姜丝炸香，再下蚕蛹炸熟炸透。

4、加入韭菜段。

5、炒至韭菜断青，加盐，生抽、鸡精调味就可以了。

6、上菜了，大家尝尝。