福清番薯丸怎么做

　　皮：地瓜、地瓜粉

　　馅：紫菜、肉丝、海蛎、虾米、葱

　　1、地瓜洗净切块上锅蒸熟

　　2、准备馅料，肉丝加生抽、盐、料酒、糖、胡椒粉、五香粉腌一会，海蛎洗净备用，紫菜稍微冲下水弄湿一下就成

　　3、把紫菜、肉丝、海蛎、虾米、葱花混合拌匀

　　4、蒸熟的地瓜放凉去皮捏成泥

　　5、加入地瓜粉做番薯皮，再加一点盐巴，我原想偷懒放面包机和面，无奈转两下面包机根本转不动，想来这个皮比做面包和的面要干得多，没办法，偷鸡不成蚀把米，最后还得多洗一个东西。

　　6、开始包了

　　那个成品上点缀着紫菜的是我儿子的作品，他要自己包自己吃，做个记号

　　7、锅中水烧开，放入蕃薯丸煮到全部浮起来后再煮5分钟就熟了

真好吃呀

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