清炒南瓜片的做法

清炒南瓜片的做法

南瓜果肉为常食性营养品，外用有消炎、止痛作用。据《中国药用植物图鉴》云：“煮熟用纸敷贴于胸膜炎、肋间神经痛患处，有消炎止痛作用。”除果肉外，南瓜子、南瓜瓤、南瓜

食材配方

主料：

南瓜、500g 、

辅料：

青椒、2个姜、适量葱、适量蒜、2瓣盐、5g醋、5ml色拉油、200ml 、

详细做法步骤

1、南瓜洗净切片待用。

2、姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。

3、锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、炸香。

4、然后放入南瓜片翻炒均匀。

5、再加入醋。

6、当南瓜片变色后加入盐翻匀。

7、接着再放入蒜片。

8、南瓜9成熟时放入青椒翻炒至熟即可出锅。