简单易学的爆炒螺蛳的做法

简单易学的爆炒螺蛳的做法

外公家的旁边有一条河，小时候外公经常带我去摸螺蛳。童年真好，无忧无虑的，至少比起现在来烦恼的事情少很多吧。这道菜还是妈妈做的。

食材配方

主料：

螺蛳、1斤 、

辅料：

葱花、若干酱油、若干鸡精、若干盐、若干

详细做法步骤

1、1、准备好螺蛳，将螺蛳洗净，去尖尖的头；

2、2、放入油，等油温热了6成，放入螺蛳爆炒；

3、3、放入酱油，盐，和鸡精；

4、4、放入清水，盖上锅盖，煮4、5分钟，起锅，盛盘后撒上葱花即可