爆炒鱼籽的做法

爆炒鱼籽的做法

鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。

食材配方

主料：

鱼籽、400g 、

辅料：

青椒、2个蒜头、2瓣姜、25g 、

详细做法步骤

1、鱼籽洗净，去掉外面那层膜。

2、青椒切丁，姜蒜切片。

3、热锅冷油下姜蒜片爆香。

4、下鱼籽爆炒。

5、鱼籽差不多熟的时候，下青椒丁炒一会。

6、最后调入盐和味精炒匀。