红烧黑鱼的做法

红烧黑鱼的做法

黑鱼又名乌鳢、生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑松、丰鱼、黑寨、财鱼、黑鳢、火柴头鱼、蠡鱼。 1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需

食材配方

主料：

黑鱼、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量葱花、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、黑鱼洗净备用，姜切片

2、热锅热油煎鱼

3、煎好后加点酱油

4、加水

5、放点糖，盖盖子煮半小时左右

6、撒上葱花，调味出锅