红烧青鱼的做法

红烧青鱼的做法

鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等

食材配方

主料：

青鱼、一条 、

辅料：

葱、适量姜、适量酱油、适量料酒、适量糖、适量油、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、青鱼去内脏，洗干净切成块

2、锅中放油烧热下青鱼块稍煎。

3、加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。

4、加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧开，用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可了