苦瓜煎鸡蛋的做法

苦瓜煎鸡蛋的做法

前几天老公跟我说买点苦瓜回来做吧 苦瓜不是这个季节吃的菜 现在买特别贵 一斤要6元 后来去赶集的时候还是给买了一根回来 平时最经常做的就是苦瓜炒蛋了 今天想做点

食材配方

主料：

鸡蛋、2个苦瓜、100g

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量 、

详细做法步骤

1、材料：苦瓜、鸡蛋2个

2、将鸡蛋加少许盐和糖打散

3、把苦瓜切成圆片

4、去掉里面的芯

5、平底锅加少许油

6、把苦瓜摆满平底锅

7、然后把鸡蛋液倒在苦瓜上

8、小火慢慢煎至凝固

9、双面煎黄既可以

10、最后的成品