苦瓜鸡蛋饼的做法

苦瓜鸡蛋饼的做法

苦瓜：估计就是味道发苦才叫的苦瓜吧！正是因为这种特征，所以苦瓜才被人们认为去火、败火，所以夏天吃苦瓜成为每家的家常菜，可以焯一下凉拌，也可以炒着吃，也可以像我这

食材配方

主料：

苦瓜、1根鸡蛋、3个

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、苦瓜洗净切2半去瓤切细丝再切丁

2、切好小丁入碗

3、3个鸡蛋打进去，放入适量食盐

4、搅拌放置

5、热油

6、将搅拌好的苦瓜鸡蛋液倒入锅里

7、翻炒

8、待金黄色熟透出锅

9、出锅