排骨番茄蛋花汤的做法

排骨番茄蛋花汤（原创首发）的做法

广东人吃饭就是少不了点汤，而且天热了，做点营养又开胃的汤最好了，而且这个还简单快捷呢！

食材配方

主料：

排骨、200g番茄、250g

辅料：

鸡蛋、1个油、适量盐、适量姜丝、适量葱花、适量 、

详细做法步骤

1、番茄洗净去蒂，切成块状；

2、排骨用油、盐、姜丝等腌半小时后，下油锅先煎香，然后倒入备好的番茄稍为炒匀；

3、加入约四碗的水大火煮开，然后转小火煮约半小时；

4、加盐调味，然后倒入备好的鸡蛋液后关火，盛时撒入葱花即可！