酸笋炒饭的做法

酸笋炒饭的做法

很久没吃炒饭了，昨晚特意多做了一些米饭，然后把它抓散放进冰箱保存，今早用了自己做的酸笋一起来炒，酸笋的味道很香浓，吃在嘴里是脆脆的，跟米饭一起炒制，再放入一点点

食材配方

主料：

白米饭、200g酸笋、120g

辅料：

油、适量盐、适量小葱、少许泡椒、7g泡姜、5g 、

详细做法步骤

1、原料

2、把所有的食材均切成丁备用

3、热锅热油，下酸笋丁，泡姜丁，小葱白爆出香味

4、然后放入米饭

5、先要把米饭炒热，炒的很松散，跟着就放盐。

6、继续翻炒，直到把米饭炒的在锅里面跳舞，就加入小葱叶和泡椒丁

7、翻炒均匀，就可以了~