洋葱炒猪心的做法

洋葱炒猪心的做法

好多年没吃过猪心了，都说内脏少吃为妙。话是这么说可以想吃的时候还是忍不住买了一个猪心回来。

食材配方

主料：

洋葱、1个猪心、1个

辅料：

姜丝、适量生抽、适量白糖、适量芝麻油、适量十三香、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、猪心切片用十三香、芝麻油、生抽白糖腌约半小时放入姜丝。

2、烧热锅倒入油先炒香洋葱盛起。

3、大火爆炒猪心。

4、倒入少许酒盖上锅盖焖一至两分钟。

5、打开锅盖把刚才炒好的洋葱倒入一起翻炒均匀即可熄火上碟。