葱油莴笋丝的做法

葱油莴笋丝的做法

常吃莴笋可以增强胃液，消化液和胆汁的分泌，而且莴笋所含的钾是钠的27倍，对高血压和心脏病很有裨益。

食材配方

主料：

去皮莴笋、250g肉丝、70g香葱、10g 、

辅料：

油、适量盐、适量鸡粉、适量生抽、1茶匙

详细做法步骤

1、香葱洗净，莴笋茎洗净。

2、莴笋去叶并削皮，香葱切末。

3、莴笋斜切片

4、把莴笋片斜排后切细丝。

5、冷锅热油

6、中小火，放入葱花爆香

7、放入肉丝炒至变白

8、放入莴笋丝翻抄均匀

9、加入少于冷水，以大火焖炒的方式把莴笋丝炒软

10、起锅前放入1茶匙生抽，适量的盐和鸡粉

11、最后装盘即可