东坡肉蒸土豆的做法

东坡肉蒸土豆的做法

猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中

食材配方

主料：

五花肉、750g土豆、500g

辅料：

油、适量盐、适量豆豉、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、五花肉一大块，

2、过开水去味，

3、抹上盐和酱油入进油锅里煎，

4、将肉皮煎黄，

5、捞出，

6、切花刀，

7、土豆去皮，

8、切丁加盐入味。

9、扣上东皮肉，

10、码上豆豉，

11、放进电压锅里调至排骨档高压即可。