咖喱排骨的做法

咖喱排骨的做法

小火慢炖的咖喱与排骨，诉说着它们浓浓的情意； 散发着冬季气息的空气，吟唱着耕心劳动的歌曲； 如此温馨的搭配，让今晚的晚餐变得不再简单。

食材配方

主料：

排骨、193g胡萝卜、143g椰浆、450g 、

辅料：

油、适量咖喱粉、适量蒜头、适量食盐、适量

详细做法步骤

1、食材：排骨（肋排）。

2、食材：胡萝卜。

3、食材：快达牌椰浆。

4、将适量去衣洗净的蒜头放炒锅中，倒入适量的粟米油。

5、放入适量的马来西亚上等咖喱粉。

6、爆香至出味。

7、放入去血水洗净的排骨。

8、煸炒至咖喱包裹着排骨。

9、倒入整罐椰浆。

10、炒匀。

11、盖锅盖，大火煮滚，转小火。

12、期间要时不时炒一下，以免粘锅。

13、看到汤汁已变黄，倒入去皮洗净切块的胡萝卜。

14、再继续用慢火炖。

15、见到出红油，就可放入适量的食盐，炒匀。

16、即可关火。

17、盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……