咖喱鸡肉的做法

咖喱鸡肉的做法

咖喱内含粗纤维和蛋白质、多种维生素等，并含有钙、铁、磷、镁、钾等多种微量元素，具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能。研究发现，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕

食材配方

主料：

鸡腿肉、500g土豆、100g胡萝卜、50g洋葱、100g

辅料：

咖喱、4小块 、

详细做法步骤

1、准备好大喜大咖喱。

2、把鸡腿去骨，切成块。

3、土豆 胡萝卜去皮切成滚刀块。

4、把洋葱去皮切成块。

5、锅中放油，烧热下入鸡腿肉煸炒至变色。

6、下入洋葱 倒入料酒继续煸炒至鸡肉断生。

7、加入适量的开水。大火烧开。

8、下入土豆和胡萝卜块。

9、烧开后，关小火加入咖喱块煮至咖喱完全融化。

10、转中火煮至土豆和胡萝卜软烂，汤汁粘稠即可。