孜然羊排的做法

孜然羊排的做法

这点羊排早就放忘了，一直认为是羊肉片呢。还是准备把家里的吃涮锅拿出来的，可是等老公吧化了的羊肉片拿进屋是才发现这袋是羊排。没办法已经化了，只有做了。

食材配方

主料：

羊排、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、4片料酒、适量葱、1段烤肉粉、适量

详细做法步骤

1、羊排洗干净

2、放入凉水锅中，中火烧开

3、浮沫去掉

4、捞出备用

5、切好的姜末撒在羊排上

6、料酒适量大约小勺5勺

7、盐适量大约2克

8、烤肉粉适量大约有1大勺

9、放入葱花搅拌均匀腌制1小时

10、热锅热油

11、放入羊排翻炒，到炒香

12、加入适量的水翻炒均匀，盖盖小火（加的水是开水）

13、一直到收汁再翻炒出油就可以了