糖醋咕噜鱼的做法

糖醋咕噜鱼的做法

好久没做鱼了，今天买了龙利鱼，就做一道酸甜口味的。龙利鱼还被称为“护眼鱼肉”呢。这道菜很适合整天对着电脑的上班族。

食材配方

主料：

龙利鱼、300g鸡蛋、1个

辅料：

油、适量盐、适量番茄酱、适量胡椒粉、适量淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、准备的材料。

2、龙利鱼洗净切丁。

3、鱼块加入盐、胡椒粉和蛋清拌匀腌制一会，再扑上干淀粉。

4、锅中油热，放入龙利鱼炸至金黄色捞出。

5、碗中加入番茄酱、白糖和醋调成汁。

6、洗净的锅中倒入番茄酱汁。

7、下人炸好的龙利鱼翻炒几下即可。