糖醋豆腐的做法

糖醋豆腐的做法

豆腐作为很大众化的豆制品，经常出现在餐桌上，让其不断的变身是爱吃豆腐的食客的基本要求。这款糖醋豆腐就很不错。如果喜欢酸甜口味的菜品，很多种食材都可以做的来的，利

食材配方

主料：

木耳、30g豆腐、400g

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量白糖、适量醋、适量葱、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、木耳提前泡发后，入水焯。

2、沥干水，撕成小朵。

3、豆腐洗干净，切成块。

4、用酱油、白糖、盐、水勾兑好调味汁。

5、起油锅，葱姜入锅煸香。

6、豆腐入锅炒。

7、调味汁入锅，炒均匀。

8、加醋，炒均匀，再加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开，改文火烧。其间适时轻轻翻炒。

9、汤汁收少后，木耳入锅炒。炒均匀，收汤后即可出锅装盘。