糖醋肉段的做法

糖醋肉段的做法

夏天的饮食要清淡，偶尔来点酸甜开胃的肉菜也很不错的。酸酸甜甜的糖醋肉段是女儿的最爱。趁着这几天下雨凉快，做一道糖醋肉段吃吧，既解了嘴馋，也给身体补充点能量。

食材配方

主料：

里脊肉、300g胡萝卜、1个

辅料：

油、适量盐、3g糖、25g醋、15g番茄酱、30g淀粉、50g

详细做法步骤

1、里脊肉洗净切块。

2、加盐、料酒腌制一会。

3、加淀粉抓匀。

4、胡萝卜切丝备用。

5、糖、醋、番茄酱、少许淀粉和水和成汁。

6、锅内放许多油，油热炸肉段。

7、炸至金黄淋干捞出。

8、把调好的汁料放入锅中。

9、加入胡萝卜丝。

10、粘稠后加肉段翻炒一下出锅即可。