芒果西米露怎么做的做法

芒果西米露

材料：芒果肉块300克，牛奶100毫升，西米30克

调料：白糖25克

芒果西米露怎么做

1、锅中倒入约800毫升的清水。

2、加盖，大火煮至沸腾。

3、揭盖，倒入西米，用锅勺搅拌均匀

4、盖上锅盖，小火煮20分钟至西米晶莹透亮。

5、揭开锅盖，倒入牛奶。

6、加入白糖，再用小火煮约2分钟至入味。

7、倒入切好的芒果果肉，拌匀，继续煮至沸腾。

8、盛出做好的芒果西米露即可。

特别提示

西米有微毒，应用沸水多煮几次沥干后再烹煮。

西米含有淀粉、碳水化合物、蛋白质、少量脂肪及微量B族维生素，有健脾、补肺、化痰的作用，很适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用。

芒果的营养价值

芒果别名忙果、檬果、庵罗果、望果、蜜望子、沙果梨、香盖等，为漆树科植物芒果的成熟果实。原产寸：印度，大约1300多年前被引人我国，是著名的热带水果，被誉为热带水果之王，分布于亚洲、南美洲、北美洲、非洲、大