杨桃西米露的做法

杨桃西米露

材料：杨桃100克，西米15克

调料：冰糖25克

杨桃西米露的做法

1、把洗净的杨桃切成片，备用

2、锅中加入约800毫升清水烧开。

3、将洗好的西米倒入锅中，轻搅拌匀

4、盖上锅盖，转小火煮15分钟左右，至西米熟透。

5、煮西米中途需搅拌。

6、把处理好的杨桃倒入锅中，轻搅片刻。

7、冰糖倒入锅中搅拌均匀，煮至沸腾。

8、将煮好的杨桃西米糖水盛出即可。

特别提示

不要冰凉或加冰饮食会使这道糖水更健康。

杨桃果脆汁多、芳香清甜，对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用。杨桃果汁能促进食欲，具有帮助消化、治疗皮肤病的功效。

杨桃的功效与作用

杨桃含有充足的水分、碳水化物、蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸、草酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，并含有丰富的维生素A和维生素C等。每100克杨桃可食部分88%，蛋白质0.6克，脂肪0.2克，碳水化合物7.4克，膳食纤维1.2克，维生素A 3微克，维生素B1 0.02毫克