红萝卜马蹄竹蔗汤的做法

红萝卜马蹄竹蔗汤

原料：红萝卜250克，马蹄(荸荠)250克，淡竹叶20克，生甘草20克，甘蔗500克。

红萝卜马蹄竹蔗汤的做法

1．以上各用料洗净，放入锅内。

2．加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，取汁代茶饮用。每日1料。

功效：红萝卜性凉，味甘，入脾、胃经，既能清热解毒，又能健胃消食。马蹄、甘蔗、竹叶、甘草性寒(凉)，味甘，既能清热解毒，义能生津止渴。诸药合用，具有清热解毒、生津养阴、和胃消食之功。适用于暑温。症见发热，咳嗽，痰黄而稠，目赤，口渴，尿黄，便秘，舌质红，苔薄黄而干。

特别提示：暑热炽盛，高热烦躁，喘促，神昏者，不宜用。

萝卜的功效与作用

萝卜，又名莱菔、萝白。萝卜的主要营养成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生索c(萝卜的维生素e含量比苹果、梨等水果高近lO倍)，以及铁、钙、磷和多种酶与纤维