大酱丝瓜汤的做法

大酱丝瓜汤材料：

丝瓜削去突起的硬皮，洗净切块；鸡脯肉切片；泡菜取一两片切细就可以了，不需要太多

大酱丝瓜汤做法：

1、烧开一锅水，先用2茶匙大酱，半茶匙辣酱放入小火煮化，喜欢喝辣的就多放点

2、将鸡肉和泡菜加入继续煮开

3、尝下味道，大酱和辣酱及泡菜都是咸的，所以不需要加盐，如果觉得过咸了就加点水，过淡了就加点鱼露什么的调一下即可，自己把握。我只加了点鸡粉

4、味道调好后加入丝瓜，煮开，盖锅盖小火煮一分钟左右，瓜体变软即可