枸杞叶鲫鱼汤的做法

原料：鲫鱼、枸杞叶

配料：姜片、盐

做法：

鲫鱼去除残余的内脏，洗净鱼腹内的黑膜，处理干净做出来的鱼汤才不会有腥气，味道比较鲜美。枸杞叶摘好洗净

锅烧热，倒油撒少量盐,下鱼煎至两面金黄，把煎好的鱼倒入煮好开水的锅中，盖上锅盖,大火滚至汤发白,再加入少量热水沸腾后改小火炖10分钟左右

加入姜片和鱼泡鱼卵,加入枸杞叶,再炖一会儿即可