筒子骨冬瓜汤的做法

材料：冬瓜、筒子骨、姜、适量的盐

做法：

1、准备好材料——冬瓜、筒子骨、姜、砂锅

2、冬瓜洗净去皮、切块；筒子骨洗净、砍小；姜洗净切块。

3、砂锅放入冷水，一次放够，小火预热；并放入筒子骨和姜块。

4、预热几分钟后，大火烧开，关小火，去浮沫。

5、放入冬瓜，大火烧开，转文火。

6、炖2—3小时，放入盐和一小点的油。如果，汤里的油够了，不放也可以。