牛肉枸杞汤的做法

牛肉枸杞汤

原料：牛肉100克，枸杞10克，调味料适量。

牛肉枸杞汤的做法

1．水煮牛肉或蒸牛肉用绞肉机绞碎，再用60~温水浸泡10分钟，滤去渣留汁。

2．枸杞用温水泡开后捞出与牛肉汁一起炖半小时，加盐、味精、油适量即成。

牛肉枸杞汤的功效：牛肉、枸杞有安中益气、补脾开胃、壮腰脚等功效，适用于产妇脾虚乏力、失血补血和健胃。

枸杞的功效

枸杞的功效：具有明目、润肺、补肝、滋肾的功效。每日饮一杯枸杞酒可治疗眼目昏花、腰膝酸软、阳萎等症。枸杞粥适用于年老体弱、病后体虚。长期食用可延年益寿，枸杞炖兔肉可治疗糖尿病，泡水代茶饮可强壮机体、延缓衰老。