菌菇笃菜豆腐汤的做法

主料：蘑菇，用了五六个倒笃菜，一小袋内酯豆腐，一盒水发黑木耳，少许胡萝卜，少许（已切成小花，切下的丁也不浪费了）

调料：植物油，一勺多点食盐，一茶匙味精，适量。我没放。

做法：

1，将内酯豆腐用刀划上方格子，

2，倒笃菜冲洗一下，

3，蘑菇和黑木耳都切成片

4，坐锅热油约一勺，先下胡萝卜小花过油盛出，再下胡萝卜丁和倒笃菜煸炒

5，加入蘑菇翻炒

6，豆腐倒入后，加一茶匙食盐和几朵小花，再加适量的水盖上盖子，大火煮3-4分钟即可