桂花冰糖紫薯汤的做法

紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞。

原料：紫薯150克 、冰糖、桂花。

做法；

1.准备好食才，紫薯洗净，

2.紫薯去皮，切小块.

3.放入小锅，加适量清水煮熟。

4.加冰糖煮1分钟.

5.加入糖桂花即可。