淮山茨实骨头汤的做法

材料：猪骨头---500克淮山--200克茨实--50克姜---几片食盐--1小匙

做法：

1、将猪骨头切小块洗净。

2、淮山去皮，泡在盐水里以防变色。

3、将茨实清洗干净，泡水里备用。

4、将猪骨头焯水后用清水冲洗干净。

5、将所有材料倒进汤锅内，加入2000克的水，开大火煮开。

6、煮开后转小火煮1.5至2个小时，加盐调味即可。